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大米不要只会蒸米饭吃了,做成这种小零食,香酥可口,孩子最喜欢

来源:作者: 日期:2019/10/14 10:40

我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃大米的,而我们在平时吃大米的时候,最常见的做法就是蒸成大米饭或者是做成大米粥来吃了,其实大米除了做成美食以外,我们也是可以把大米做成一些好吃的小零食的,今天就来跟大家分享一种用大米做成的小零食,做法非常的简单,而且做好以后吃起来香酥可口,孩子最喜欢接下来我们就一起来看一下详细的做法吧。

大米不要只会蒸米饭吃了,做成这种小零食,香酥可口,孩子最喜欢

准备食材:大米,黑米,花生米,葡萄干,核桃仁,白砂糖。

这种方法:首先我们先准备一些大米,然后把大米给清洗干净,等到清洗干净以后,把大米放在一个碗里边,然后加入一些清水浸泡浸泡的时间,需要差不多一个晚上的时间,然后我们再准备少许的黑米,把黑米也给洗干净,然后放在水里边眼睛泡上一个晚上的时间,等到大米和黑米都浸泡好以后,我们再把大米和黑米分别的冲洗几遍,然后沥干水分,一定要记得把水分给沥干了,这样在进行油炸的时候,才不会让油飞溅出来。

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然后我们准备食疗的花生米,把洗干净,沥干水分,然后准备一口锅把锅烧着,等到锅烧热以后加入一些食用油,然后把花生米放在油锅中进行煸炒。一定要记得用热锅凉油来炒花生米,而且在炒花生米之前,我们也是可以把花生米放在水中浸泡几分钟的时间,然后捞出来沥干水分,这样再炒花生米的时候才会把花生米炒得更加的香脆,而且还不容易出现糊锅的情况,等到花生米的表面潮至金黄的时候,我们就可以把花生米捞出来放在一旁备用了。

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之后我们再往锅里边加入适量的食用油,等到油温升至7成热左右的时候,就可以把准备好的大米和黑米放在油锅里边进行油炸了,而且在进行油炸的时候,一定要记得用小火进行油炸冰淇淋,在油炸的时候也要不时的用铲子进行搅动,这样才能够保证大米和黑米受热更加均匀,炸的更加的像素,等到大米和黑米炸制颜色金黄的时候就可以捞出备用了。

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然后我们把油锅里边的油倒出来一部分,在锅底留上少许的油之后,我们准备一些白砂糖,然后把白砂糖加入锅中用小火,慢慢的进行熬制,而且在进行熬制的时候,也要不停的用铲子进行搅动,直到把它完全的融化,并且颜色变得焦黄的时候就可以把炸好的黑米,大米以及花生,葡萄干,核桃仁儿倒在锅中用小火慢炒了,等到所有的食材都均匀的裹上糖汁以后我们就可以把火关掉了,然后准备一个模具,把所有的食材倒入模具中,等到放凉以后就可以涂抹,切成小块食用了。

大米不要只会蒸米饭吃了,做成这种小零食,香酥可口,孩子最喜欢

这样好吃的大米糕就做好了,在吃起来的时候非常的香酥,孩子肯定也是特别的喜欢吃的,如果你也觉得不错的话,就赶紧来试试看吧。

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